Un libro para comer como reyes

Con la publicación de seis volúmenes de la enciclopédica obra Modernist Cuisine, la editorial Taschen invita a sus lectores a cocinar como un profesional para comer como un rey. Con unas recetas de lo más sofisticadas que están acompañadas de imágenes de una gran calidad, la propuesta en español es de lo más interesante para las y los amantes de la cocina.

Modernist Cuisine at Home es el tomo principal, de 456 páginas, que incluye toda la i nformación necesaria para que cualquiera pueda gestionar una cocina moderna. Todas las recetas aparecen en un práctico manual de cocina adicional de 230 páginas que cuentan con más de 400 nuevas recteas ilustradas paso a paso.