El ayuno como filosofía de vida
Una propuesta para equilibrar nuestro peso y mejorar el bienestar general
Si quieres perder peso y dejar atrás esos kilos de más tan molestos, en Más Leer hemos activado nuestro propio plan para ayudarte con tu objetivo. En marcha tenemos un especial sobre Libros para perder peso que ojalá te puedan echar una mano en esa lucha contra la báscula. Si huyes de las típicas dietas y de los consejos milagrosos, aquí tendrás un buen refugio para equilibrar tu alimentación de una forma sana y equilibrada.
Nuestra selección de libros busca métodos, que además de originales e innovadores, contribuyan de una manera clara a ofrecer una alternativa a esas dietas establecidas que permite bajar fácil de peso como recuperarlo poco tiempo después. En este especial de libros encontraremos títulos que nos ayudarán a convertir nuestras comidas en una filosofía de vida.
El arte del ayuno (Maeva) es uno de esos libros que, además de ayudarnos a encontrar el equilibro en nuestro peso, nos ofrecerá las herramientas necesarias para que hagamos del ayuno un método eficaz para desintoxicarnos y sentirnos bien con nosotros mismos tanto en el aspecto físico como espiritual. Obra de la doctora Françoise Wilhelmi de Toledo, el libro cuenta con prólogo del Nobel de Literatura Mario Vargas Llosa y con la participación del chef Hubert Hohler.
El ayuno tiene efectos extraordinarios en muchos aspectos de la vida de una persona. Tal vez el más importante es que uno descubre su propio cuerpo"
Mario Vargas Llosa
El libro, como indica la propia autora en la introducción del mismo, te invita a "redescubrir una capacidad natural innata, la del ayuno. El programa metabólico del ayuno dormita en nuestros genes. Se pone en marcha de inmediato en el momento en el que renunciamos voluntariamente a comer durante un período determinado para vivir de nuestras reservas". A activar ese programa y a saber hacerlo funcionar de forma correcta es a lo que te ayuda este libro que merece ser leído de manera atenta para tomar buena nota de los consejos que se ofrecen.
Antes de nada, la doctora anima al lector a comprender qué es el ayuno. El conocimiento es necesario para afrontar el camino. De ahí que también se expongan los efectos que tiene el ayuno y sus tres dimensiones. Antes de concluir con el programa del ayuno día a día, el libro también analiza los siete pilares del ayuno. A lo largo del libro, la autora insiste en la importancia de hacer caso a las señales de nuestro cuerpo y de contar con un seguimiento médico.
Cinco etapas
La decisión, la preparación, el ayuno en sí, la fase de readaptación alimentaria y el retorno a la cotidianeidad.
Tres dimensiones
La dimensión médica y corporal, la dimensión y espiritual y religiosa, y la dimensión comunitaria.
Efectos terapéuticos
Desde la disminución de la masa de grasa y la normalización de los índices de insulina a la mejora del flujo sanguíneo.
